Restaurant Manager

Abadi Optima Group sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mojokerto, Jawa Timur. Kami mencari individu yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi harian berjalan lancar, meningkatkan kualitas layanan, dan mendorong pertumbuhan bisnis.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Temukan kesempatan karir Anda bersama kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berkomitmen pada kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk staf dan penyediaan makanan/minuman.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan pengalaman konsumen.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi inventaris dan pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.
• Meningkatkan kualitas dan kuantitas produk yang disajikan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Mengawasi keamanan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar industri.
• Mengelola dan melatih staf untuk mencapai standar kualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional restoran.
• Memahami sistem manajemen dan pelaporan keuangan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan kebersihan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait