Sous Chef

Sentral Kirana Fashion · 📍 Belawan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Sentral Kirana Fashion sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan. Kami mencari individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Memimpin dan mengarahkan tim dapur dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Melakukan inventarisasi harian dan mingguan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang penjualan dan penggunaan bahan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene & Safety) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Pengelolaan inventaris dan persediaan bahan makanan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait