Sous Chef - Urgent

Store Max Cemerlang · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Store Max Cemerlang di Singkawang, Kalimantan Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji menarik dan fasilitas lengkap tersedia untuk calon yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat dan mengawasi menu harian serta spesial.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas terbaik.,Mengatur stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Memantau dan memastikan pemenuhan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP) akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan biaya.,Memiliki keterampilan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

ManajerialKepemimpinan timKesehatan dan keselamatan makananTeknik memasakManajemen stokKomunikasiMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait