Head Chef

PT Karya Maha · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 18.000.000 per month

PT Karya Maha, sebuah perusahaan terkemuka di Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk mengembangkan dan memimpin koki di restoran kami, serta memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Di PT Karya Maha, kami percaya bahwa koki yang baik adalah kunci untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki keahlian memasak, tetapi juga memiliki pemahaman mendalam tentang manajemen tim dan operasional restoran.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta ingin bekerja di lingkungan yang mendukung dan inovatif, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan menu dan memastikan kualitas hidangan
  • Memimpin dan mengelola tim koki
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene
  • Mengoptimalkan operasional dapur dan efisiensi biaya
  • Memberikan arahan dan pelatihan kepada staf dapur
  • Mengawasi persediaan dan pengadaan bahan makanan
  • Memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang manajemen tim dan operasional restoran
  • Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan higiene
  • Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan kolaboratif

    • 🛠️ Keahlian

    Memiliki keterampilan memasak yang baikpemahaman tentang manajemen tim dan operasional restoranpemahaman tentang standar keamanan makanan dan higieneketerampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baikkemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepatkemampuan untuk bekerja secara mandiri dan kolaboratif.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait