Head Chef

PT Sentosa Lautan · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month

PT Sentosa Lautan sedang mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, dan kami mencari seorang profesional yang berpengalaman dan berkomitmen untuk meningkatkan kualitas makanan kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dapur, memastikan standar kualitas tertinggi, dan mengembangkan menu yang inovatif. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan kepada calon yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasi dapur dengan efisien dan efektif.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.

Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan pangan.

Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.

Memimpin tim dapur dalam memenuhi target produksi dan layanan pelanggan.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

Mengkoordinasikan dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan teknologi dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas produk.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Kepemimpinan dan manajemen tim.</li><li>Pengelolaan operasional dapur.</li><li>Inovasi dan pengembangan menu.</li><li>Kualitas dan keamanan pangan.</li><li>Teknik memasak dan teknologi dapur.</li><li>Komunikasi dan kerjasama tim.</li><li>Analisis dan problem-solving.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang